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什么方法保存草莓最好?-特产网

放大字体  缩小字体发布日期:2015-02-02  来源:www.ttcshops.com  作者:中国特产网  浏览次数:371
核心提示:草莓,又叫士多啤梨、红莓、洋莓,是最常见的一种栽培水果,原产地在美洲一带,后来在全世界广泛种植开来。草莓的外形呈心形,鲜

草莓,又叫士多啤梨、红莓、洋莓,是最常见的一种栽培水果,原产地在美洲一带,后来在全世界广泛种植开来。草莓的外形呈心形,鲜红细嫩,果肉厚实多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓的品种非常多,但是我国常吃的有以下这些,包括:红颜草莓,奶油草莓,长丰草莓,玉麟草莓,双流冬草莓,菠萝草莓等。

草莓一般在早上或者晚上摘采,要是拿来直接新鲜食用的话8成熟的时候就可以摘,如果是拿来家加工用的话7成熟摘即可,摘下来采摘时必须保留一厘米左右长的果梗,不过如果太长的话就容易损害其他草莓。草莓一般采用3种方法保存,最常用的保存就是在接近零度但不结霜的冰箱存放,其次是用紫外线或惰性气体保存,不过还是建议采用急冻的方式。

草莓:双流冬草莓

双流冬草莓,产自有“中国冬草莓之乡”美誉的四川省双流县,既是中国国家地理标志产品,又是双流县最著名的特产。双流冬草莓在良好的种植环境下生长,是一种按照食品技术标准生产的淡季水果,向来都有“水果皇后”的美称。冬草莓果实鲜艳红丽、味道芳香,果厚多汁,口感酸甜适中,一直深受中外国人喜欢。

冬草莓含有丰富的胡萝卜素,是维生素A的直接来源,有很好的清肝明目功效;常吃草莓可以调理肠胃和补血;草莓还可以预防坏血病、动脉硬化和冠心病等;冬草莓还可以清除体内多余的重金属离子,果实柔软多汁,香味浓郁,酸甜适口,营养丰富,深受国内外朋友的喜欢,一直是一种高档的水果。

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